大家都知道，今年突發(fā)的疫情讓我們在家宅了好幾個(gè)月，閑下來(lái)才發(fā)現生活怎么這么無(wú)聊!后來(lái)沒(méi)過(guò)多久，大家都開(kāi)始曬廚藝了，看到別人做蛋糕、烤餅干、做奶茶，而我家的廚房只能炒菜煮飯，我可太饞了……不光現在，以前都有很多人在裝修的時(shí)候會(huì )給家里做上西廚，有空了就做做烘焙、調調酒，豐富生活情趣，簡(jiǎn)直是神仙生活了~接下來(lái)就給大家一些西廚的設計建議叭，記得收藏!
獨立西廚區
西廚一般沒(méi)有油煙、對空間也沒(méi)什么固定要求。西廚愛(ài)好者或者家里空間比較大的，可以嘗試這種，劃分出一個(gè)獨立的西廚區，可以盡情發(fā)揮創(chuàng )造力去制作美食，還可以和愛(ài)人孩子一起DIY!西廚的設備其實(shí)不多，獨立空間內設置一個(gè)收納柜，嵌入烤箱或蒸箱即可;還有關(guān)鍵的吧臺不能少，休閑餐飲兩不誤!方便做下水的話(huà)，也可以做一個(gè)帶水槽的操作臺?；蛘咧形鲝N相鄰，既有獨立廚房、又能擁有互通的空間，讓餐椅也變得更加多元化。做上吧臺更有儀式感和精致的生活氛圍!
和中廚合并
獨立西廚雖然更有儀式感，但是對空間的要求比較高，有的家庭是很難騰出這么大面積來(lái)做西廚的。所以，將西廚和中廚合并也不失為一個(gè)好辦法。
①封閉式廚房里，臺面夠長(cháng)的話(huà)完全可以作為西廚的操作臺，烤箱仍然可以嵌進(jìn)柜子或墻里，節省空間。一邊炒菜，一邊做面包蛋糕，nice!在“二字型”的廚房里，過(guò)道寬敞的話(huà)也可以做上中島臺，擴大操作空間，說(shuō)不定你都能做個(gè)精美的生日蛋糕呢~
②開(kāi)放式廚房中加入西廚，也是非常合適的?？臻g足夠的話(huà)，做上中島臺，延伸操作臺面，也更方便使用。
西廚并進(jìn)餐廳
如果覺(jué)得廚房空間緊張，也不用慌，還有餐廳啊!
①餐廳和廚房相鄰，正好沿窗做西廚區，也相當于延伸了廚房臺面，同時(shí)還增加了餐廳的收納空間，使用感還是很不錯的~餐廳較為狹窄的情況下，可以用卡座，省空間還能儲物?？鞠淇梢郧度牍褡永?，也可以做在廚房里;如果對烘焙的需求不大，也可以不要烤箱，一個(gè)簡(jiǎn)單的水吧臺即可。
②餐廚不相鄰時(shí)，西廚和餐邊柜、島臺結合。西廚并進(jìn)餐廳，也可以不用單獨做操作臺，嘗試與餐邊柜、島臺結合，既節省空間，又豐富了生活功能。餐邊柜內嵌入冰箱、烤箱等電器。餐桌和島臺合并，高度差20-25cm即可，能夠滿(mǎn)足不同的使用需求。有需要的話(huà)可以在島臺上做水槽，更加方便使用。
島臺不方便做水槽，或者無(wú)島臺的餐廳，也可以留好管道，在餐邊柜區域做上水槽。要是平時(shí)做的比較簡(jiǎn)單、或者餐廳跟廚房的距離不遠，完全可以在廚房準備好食材，再放在客廳烘焙，那么餐廳不設水槽也是沒(méi)問(wèn)題的。主要還是看大家的生活習慣。
西廚并進(jìn)客廳
有的戶(hù)型餐廳大，所以可以任性發(fā)揮;然而有的戶(hù)型中，餐廳是比較小的，很難容下西廚。這時(shí)候咱們把目光看向較為寬敞的客廳吧!橫廳設計的話(huà)比較好辦，直接在沙發(fā)后面做上西廚柜+吧臺，擴大收納能力的同時(shí)，還可以增強空間的休閑氛圍，烘焙、品酒時(shí)還能看電視，幸福指數up!還可以取消客廳功能，直接將餐桌和西廚搬進(jìn)客廳，盡情的發(fā)揮烘焙愛(ài)好吧~
西廚布局
廚房布局咱們以前說(shuō)過(guò)，種類(lèi)不少，而西廚相對來(lái)說(shuō)就簡(jiǎn)單多了。因為它最早是借鑒西式廚房的，不需要像中廚一樣太多的操作臺面，因此常見(jiàn)布局中，一字型居多。也有二字型的布局，即操作臺和島臺平行。西廚中最重要的估計要數烤箱、蒸箱等電器了，這些電器放在哪里也是一個(gè)問(wèn)題。大部分人都會(huì )選擇做上柜子、留好電源，將它們嵌進(jìn)柜子里，讓空間看上去整齊美觀(guān)。除了嵌入柜子、墻體，還有一種更為新穎有趣的設計——將電器嵌進(jìn)島臺下方，更加節省空間，而且也不用特地做嵌入式柜子了。不過(guò)要注意電器后方需留5-10cm的空間散熱。
給家里打造一個(gè)西廚吧，增加美味，也增加生活樂(lè )趣~
